5 goede redenen om naar de Provence te gaan

De Provence loopt over van charme. Ontdek 5 goede redenen om deze regio te verkennen, die bekend staat om zijn klimaat en zijn prettige levensstijl.

  • Auteur

  • Bijgewerkt op

    27/05/2016

  • Bestemming

    Cassis

Wandel door de Provençaalse steden

De kleine geplaveide straten, het klimaat, de terrassen, de prettige levensstijl, de plaatsen, de lokalen, de platanen, het aperitief, petanque, krekels en lavendel vormen de charme van de Provence. Ontdek het dorp van Saint-Remy-de-Provence waar sterren en artiesten onderdak vinden, Cassis en zijn haven omgeven met goede adressen voor smulpapen of Aubagne, in de sporen van Marcel Pagnot.

Petanque spelen

Petanque is de populairste sport in de Provence! Tot aan het begin van de XXe eeuw speelde men het Provençaalse spel of à la longue, waarbij de ballen over 15-25 meter geworpen worden, met passie.

In 1910 wijdden de mensen uit die tijd zich helemaal aan het Provençaalse spel onder het toeziend oog van de talrijke inwoners. Een van hen, Jules Hugues, ook wel „de Zwarte“ genoemd lijdt aan reumatiek en bekijkt ze vanuit zijn stoel, gefrustreerd dat hij niet mee kan doen en enkele ballen kan gooien om zich te trainen in de geschiedenis van het tijdverdrijf. Zijn vriend stelt hem voor mee te doen vanuit zijn stoel, met de voeten gefixeerd in een op de grond gemarkeerde cirkel. Petanque („pet tanca“wat met twee voeten tegelijk betekent) was geboren.

Het terrein waarop deze gebeurtenis zich afspeelde bestaat nog steeds, ik adviseer u er naar toe te gaan en Gerard Scarsi te ontmoeten, de president van de Boules Club. Het zal hem groot plezier doen zijn talrijke anekdotes te vertellen alvorens u uit te nodigen voor een klein partijtje op dit symbolische petanqueterrein.

De Wieg van Petanque Jules Lenoir
De Drager van de Gefixeerde Voeten, 13600 La Ciotat
Tel.: 06 70 21 82 49

De Provençaalse textielgeschiedenis ontdekken

In 1648 zien de Provençaalse Indiërs het eerste daglicht in Marseille, een katoenen sterk gekleurde textiel, oorspronkelijk uit Indië. In 1790 start Jean Jourdan een fabriek van Indiërs, het is de geboorte van het huis Souleiado (wat het doorbreken van de zon na de regen betekent). Dit oude particuliere hotel uit de XVIIe eeuw huisvest tegenwoordig Souleiado maar ook een Provençaals textielmuseum waar de passionele geschiedenis van het merk te beleven is en zijn oorspronkelijke ambacht.

Het bezoek duurt tussen 1,5 en 2 uur. Het is alsof de tijd heeft stilgestaan, hier is het intacte, chemische laboratorium te zien, de druktafels, de droogkast en de wasruimte. U leert hoe textiel te maken en kruipt zelfs in de huid van een indiërvakman! Met een plank (een plaat met Provençaalse motieven) leert u een motief te printen op textiel.

Souleiado Museum
39, Charles-Demérystraat, 13150 Tarascon

Olijven proeven

Zelden ziet u geen olijven op tafel of olijfolie in uw bord in de Provence. Als u liefhebber bent van deze lokale specialiteiten, dan heb ik twee adressen waar u hun productiegeheimen kunt ontdekken.

De confiseur van olijven Arnaud is een familiebedrijf opgericht in 1945 dat jaarlijks ongeveer 800 ton olijven produceert. Het vakmanschap van de confiseur is terug te vinden in de kwaliteit van hun olijven, met name dankzij hun productiegeheim wat betreft de verschillende manieren van het ontbitteren van de olijven en een bijzonder recept.
Olijven ARNAUD
ZAC du Roubian, 13150 Tarascon

De Molen van Calanquet beschikt over meer dan tienduizend olijfbomen. Er zijn verschillende variëteiten waaronder l‘Anglandau, la Salonenque, la Grossante, la Verdale en laPicholine. Deze traditionele molen heeft olijfolies van erg goede kwaliteit, smeerpasta, olijven, jams... Anne houdt een proeverij waarbij ze alles over de geschiedenis van de molen vertelt die ze met haar broer geopend heeft. U zult genieten!
Molen van Calanquet
Vieux chemin d‘Arles, 13120 Saint-Rémy de Provence

Een aperitief nemen

In de Provence is het aperitief heilig! Rosé en pastis zijn de sterren van het terras die genuttigd worden met olijven, ansjovis, fougasse, worst en kaas. Als u geen alcohol wilt drinken, bestel dan een Gambetta Limoen (limonade en plantensiroop) of een Pac met water (drankje met citroen). Om nog meer te genieten van lokale drankjes, ontdek dan twee adressen die u niet mag missen.

Le Clos Sainte Magdeleine is een familiebedrijf dat zich uitstrekt over bijna twintig hectare. Het bedrijf produceert vier druivensoorten met duurzame landbouw en heeft sinds 1936 een appellation d‘origine contrôlée. Het bezoek aan het domein wordt gevolgd door een bezoek aan de kelders voor een proeverij van de verschillende wijnen.
Clos Sainte Magdeleine
Avenue du Revestel, 13260 Cassis

Op het Kasteel des Creissauds woont Guillaume Ferroni, een gepassioneerde wijnbouwer die likeurmaker werd. Tegenwoordig produceert hij een buitengewone pastis met zijn eigen planten. Tijdens het bezoek legt hij alles uit over de geschiedenis van de pastis, toont zijn planten en zijn lopende distillaties. Hij is onophoudelijk op zoek naar nieuwe combinaties en probeert nieuwe experimenten uit. Het bezoek wordt afgesloten met een proeverij en een kleine geurtest.
Château des Creissaud, 13400 Aubagne

Vond u dit artikel leuk? Deel het!

Dit zult u ook leuk vinden